Рецепт трюфельного сметанника с кремом из сливочного масла и сгущенного молока или сметаны с добавлением растворимого кофе. Торт готовится из яйца, сахара, сметаны, гашеной уксусом соды, муки и какао. Глазурь для торта готовится из какао, сметаны, сахара и сливочного масла. Приготовление занимает 35-40 минут в не горячей духовке.